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▶{tabel}について The Japanese herbal tea for your nourishing life {tabel}(タベル)は日本全国を旅して出会った日本伝統茶のブランドです。 普段の暮らしをちょっと丁寧で慈しんでくれる、おいしいお茶や食べもの、道具たちを、あなたの食卓にお届けします。 ▶伝統茶について 日本には350種類以上の薬草がひっそりと生えています。 国産在来種を中心とした天然もの、無農薬、無化学肥料、有機肥料栽培で育った在来ハーブたち(野草・薬草)を、ローカルのみなさんと一緒に最上質のお茶にしました。 古来より生活に根付いてきた、暮らしの伝統茶です。 全て、ノンカフェイン。 日々の一服に、慈しみの時間を。 どうぞ召し上がれ。 ▶私たちのお仕事 日本中で出会った、最上級のとっておきの薬草たちを{tabel}ではご用意しております。 また、自社ブランドだけではなく、薬草文化が現代の食卓に広がっていくためのお手伝いをさせていただいております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。 ・薬草文化のリサーチと発信、学びの場づくり ・農家さんたちと一緒に商品開発(お茶や清涼飲料水、食品、メニューなど) ・他社さんの商品開発の監修や原料調達 ・講演、ワークショップなど ・書籍などの執筆 ーーーーーーーーーーーー ▶卸販売/素材のバルク販売について {tabel}のお茶やコーラなどを販売してくださる店舗さまや、メニューに取り入れたいレストラン・カフェさま向けの卸販売の設定もございます。 また、薬草を使った商品開発やサービス提供をしていらっしゃる企業様に、1kg単位での素材のバルク販売もしておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 ーーーーーーーーーーーー 薬草についてや薬草文化などの情報をSNSなどで発信したりしています。 また、学びの場である薬草大学NORMや、オンラインで学べる薬草のある暮らしラボも開催しております◎ 薬草のある暮らしを、一緒に楽しんでみませんか?^U^ 伝統茶{tabel} https://tab-el.com/ 薬草のある暮らしラボ https://www.think-norm.jp/ 薬草大学NORM https://www.facebook.com/norm.jpn ーーーーーーーーーーーー ▶メンバーについて ◎新田 理恵 / Lyie Nitta 薬草師/TABEL株式会社 代表 管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。2014年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶{tabel}を立ち上げる。2018年より薬草大学NORMも開始!著書に「薬草のちから(晶文社)」がある。 ▶ご紹介いただいたメディア 婦人画報、ELLE a TABLE、CREA、ソトコト、TURNS、Discover Japan、天然生活 テレビ朝日「Fresh Faces」、朝日新聞、読売新聞、日本農業新聞 soar、greenz、colocal、Self-turnなど… その他、ラジオ出演も多数。 ▶受賞歴 2014年 ロハスデザイン大賞 ソトコト賞 2015年 Lien Project 大賞、オーディエンス賞、ハフィントンポスト賞(三冠) 2016年 Pentaward Silver prize 2017年 German Design Award Silver prize      環境省グッドライフアワード 審査員賞 2019年 Design for Asia Award Merit prize